1月13日，焦石管理站组织全体干部职工于佼石半岛开展“清洁厨房，守护健康”活动。此次活动旨在全面清洁厨房，提升整体环境品质，切实保障饮食安全。

　　活动伊始，站职工们迅速按照既定分工投入到清洁工作中。负责餐具厨具清洗的人员，熟练地将餐具和厨具分类摆放，倒入清洁剂后，对每一个缝隙都进行仔细刷洗，确保无卫生死角遗留。负责地面与墙壁清洁的职工，首先认真清扫垃圾杂物，随后用拖把反复拖洗地面，让厨房地面恢复洁净清爽。清理冰箱、储物柜等区域的职工，则将其中物品取出，仔细清除污渍后，再依类别重新整理摆放。此外，职工们还对重点区域进行了着重清洁。灶台上，他们先用铲子铲除厚厚的油污，再用钢丝球配合清洁剂反复擦拭，直至灶台光亮如新。针对易滋生细菌的洗菜池，职工们用消毒剂进行全面消毒，并仔细刷洗池壁和排水口。

　　经过全体职工一整天的辛勤劳动，佼石半岛厨房的面貌焕然一新。厨房的各个区域都被清洁得干干净净，餐具和厨具摆放整齐，地面和墙壁洁白无瑕，冰箱、冰柜和储物柜内物品有序，灶台、洗菜池等关键区域无油渍、无污垢、无异味。此次清洁活动不仅改善了厨房的卫生状况，更让职工们深刻认识到食品安全和卫生环境的重要性，增强了大家的卫生意识和责任感。

　　此次活动的圆满落幕，既为职工营造了舒适卫生的就餐环境，有力保障了健康，又提升了大家对厨房卫生的重视程度与参与积极性，形成良好风气。焦石管理站将以此次活动为契机，进一步建立健全卫生管理长效机制，定期开展清洁检查工作，推动厨房卫生管理常态化、规范化，持续为宾客提供优质安全的餐饮服务。